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固体饮料相对液体饮料来说，其携带方便、服用方便安全卫生、味道好等优势，从以前经常见到的咖啡、奶茶，再到代餐粉、酵素粉等，这些已成为了消费者十分喜爱的冲剂饮品。
固态饮料是指含水率在百分之5以下且有一定形状的饮料，如颗粒状、片状、块状、粉状等，需要冲溶才能饮用。固态饮品是由液体饮品脱水而成，脱水的目的为：一是防止因饮品本身的酶或微生物而导致的腐烂或腐败，以利于储存；二是便于储存和运输。固态饮料与液体饮料相比，有以下特点：质量明显下降，体积明显缩小，携带方便；风味好，快速溶解，适用范围广，易保存，易饮用；易包装，便于运输。其次，因为是调制出来的饮品，因此冲泡之后味道还是比较可口的，而且如果配方比例比较合适，口味能满足绝大部分人。当然，还有一点比较重要，因为是固体饮料，因此保质期相比液态饮料要更长一些，所以作为居家饮用或者是办公室的茶点，那自然是比较理想的选择。
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