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固体饮料相对液体饮料来说,其携带方便、服用方便安全卫生、味道好等优势,从以前经常见到的咖啡、奶茶,再到代餐粉、酵素粉等,这些已成为了消费者十分喜爱的冲剂饮品。
固态饮料是指含水率在百分之5以下且有一定形状的饮料,如颗粒状、片状、块状、粉状等,需要冲溶才能饮用。固态饮品是由液体饮品脱水而成,脱水的目的为:一是防止因饮品本身的酶或微生物而导致的腐烂或腐败,以利于储存;二是便于储存和运输。固态饮料与液体饮料相比,有以下特点:质量明显下降,体积明显缩小,携带方便;风味好,快速溶解,适用范围广,易保存,易饮用;易包装,便于运输。其次,因为是调制出来的饮品,因此冲泡之后味道还是比较可口的,而且如果配方比例比较合适,口味能满足绝大部分人。当然,还有一点比较重要,因为是固体饮料,因此保质期相比液态饮料要更长一些,所以作为居家饮用或者是办公室的茶点,那自然是比较理想的选择。