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花草茶/袋泡茶/綠茶/紅茶/烏龍茶工廠告訴您四季應該品什么茶,

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花草茶/袋泡茶/綠茶/紅茶/烏龍茶工廠告訴您四季應該品什么茶,

發布日期:2021-07-14 作者:贛州市珊瑚生物科技有限公司 點擊:

 茶是一杯飲料,更是一種文化,手中一杯茶,可清天地心。數千年飲茶史講究的就是那個天人合一的境界。

    春· 一杯花茶解春困

    一年之計在于春,這是一年之始也是萬物復蘇的季節。但是,還有一句話叫“春困秋乏夏打盹”,此時正值自然界中陽氣生發、生機勃勃的時節,但很多人卻提不起精神,疲乏無力地鬧起了春困。

    此時,不妨泡上一杯花茶。不要以為這種添加了茉莉、桂花氣息的茶不入品。春天正是喝花茶的好時節,可以有效地緩解春困的襲擾。從性味來說,花茶甘、涼并有芳香辛散之氣,非常有利于漫長冬季中體內積蓄的寒邪散發出來,讓身體中的陽氣得以生發。一杯上好的花茶飲下,足以振奮精神,讓春困跑得無影無蹤。

    花茶以綠茶、紅茶甚至烏龍茶為基礎,搭配可散發香氣的鮮花,用窨制工藝制成,根據所用香花的不同,有茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶等,其中茉莉花茶的認可度Z高。

    在北京,茉莉花茶一直是Z受歡迎的茶葉品種,上等的花茶講究要一斤茶、兩斤花來窨制,成本之高由此可見一斑。

    品花茶一定要選用真正鮮花窨制的,如果是那種香料熏制的花茶,不喝也罷。

    夏·驕陽似火茶應綠茶

    時節轉換到夏季,驕陽似火的時節就到了,此時,天氣要么清熱干燥,要么悶熱潮濕。

    在我國古代,古人將夏季分為盛夏、長夏兩個部分,其中盛夏指的是暑熱時節,也就是古人眼中的“火季”,一年中Z熱的時候,并認為此時也是人體一年中陽氣Z盛的時候,對應人體內的心;長夏則指的是夏秋之交,此時暑熱雖還在肆虐,但氣候中帶了秋氣,并且可能出現潮濕悶熱的現象,屬于“濕季”,對應人體內的脾。

    總體來說,暑、濕是夏天的兩大氣候特征,人在此季節中出汗多,體力消耗也非常大,很容易造成精神不振,所以可飲一杯綠茶來為身體加加油。綠茶屬于未發酵茶,味性寒,而寒可清熱,所以綠茶Z能去人體的火氣,同時生津止渴,消食化痰,讓夏季多一些涼爽感。

    無論何種綠茶,沖泡后茶湯清冽、氣味清幽,而清熱解暑的功效絕不是貌似清涼的碳酸飲料可以比擬的。綠茶在所有茶中產量Z高,可供選擇的品種也Z多,無論是西湖龍井還是洞庭碧螺,抑或是信陽毛尖,價格、口感也許有高下之分,但消暑的效果卻也不差什么。

    秋·清熱潤燥品烏龍

    一葉知秋,在瑟瑟秋風中百花凋敝,樹葉飄零,而無論北方還是南方,干燥與逐漸加深的涼意都是這個時節的主旋律。在這樣的氣候影響下,人往往會出現口干舌燥、嘴唇發干、皮膚干燥的問題,從中醫角度看,都是由于秋燥引起的。

    在秋季,Z適宜飲用的就是青茶了,也即烏龍茶。烏龍茶屬于半發酵茶,茶葉呈青褐色,沖泡后仔細看會發現葉片中間呈青色而葉子邊緣則呈紅色,所以又有“青葉鑲紅邊”的稱呼。半發酵茶的性質決定了烏龍茶不寒、不熱,性味適中,所以不但有潤膚、潤喉、生津的作用,還可清除體內蓄積的燥熱,讓身體盡快適應自然界變化。

    近些年,烏龍茶大舉北上,讓很多以前不習慣喝這種茶的北方人也慢慢愛上了它。在烏龍茶中,閩北的武夷巖茶、閩南的安溪鐵觀音,臺灣的凍頂烏龍都是不錯的選擇。

    100℃的沸水,沖泡出一杯濃濃的烏龍茶,齒頰留香的同時體會它不凡的清熱潤燥、養陰潤肺、益氣生津作用,天人合一其實就是這么簡單。

    冬·紅茶一壺可御寒

    走過秋季就是冬天了,春生夏長秋收冬藏,到了這個冰天雪地、萬物蟄伏的季節,藏是Z重要的養生方式。

    在冬天,很多動物選擇了Z徹底的藏——冬眠,可人卻不能一睡不起。如何適應這種各項生理功能減退,陽氣逐漸虛弱的尷尬?養生之道就是“御寒保暖”。經歷了春、夏、秋三個季節,疲憊的身體需要在冬天得到充分的調養,才能待第二年的春天繼續“生發”,而紅茶就是冬季養生的Z好選擇之一。

    和綠茶相反,從中醫角度看,紅茶性味甘溫,可以滋養人體的陽氣;從西醫角度講,紅茶含有豐富的蛋白質、糖,可以提高身體熱能,增強人的抗寒能力,還可助消化、解油膩。紅茶是全發酵茶,在加工過程中經過了充分的發酵,茶中的鞣質被氧化,因此將對胃腸道的刺激減到了Z小。

    沖泡一杯紅茶,Z宜用剛煮沸的水,沖好后蓋上杯蓋,讓茶香不一下子流散掉。此時,我們不妨學學從英倫風靡世界的英式下午茶飲法,將祁紅等上好的紅茶加入牛奶、糖,再配上一些小點心食用,讓茶香驅趕掉冬季那深深的寒意。

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