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固體飲料加工的五谷雜糧代餐粉并非吃的越多越養生

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固體飲料加工的五谷雜糧代餐粉并非吃的越多越養生

發布日期:2019-05-10 作者:贛州市珊瑚生物科技有限公司 點擊:

      隨著人們對保健養生重視,在均衡營養的餐飲新時尚影響下,人們越來越注重餐桌上的營養搭配。過去被認為很“粗糙”的五谷雜糧,如今卻成為市民餐桌上的“新寵”,“現場制作、無添加”的現磨養生粉,更受到市民青睞。而現在,更衍生出一種新的吃法,將食材和藥材進行搭配研磨成吞粉或加水做成糊糊,好吃還對身體好。然而,這種養生粉雖好,但中藥畢竟還是藥,Z好不盲目搭配食用。

        固體飲料加工是“配方雜糧粉”成養生新寵上周日,記者在解放大道的一家超市看到,現場加工養生粉的攤位前,圍了三四個咨詢的市民。“薏米、紅豆、黑芝麻,早上起來吃一勺能去濕去燥,還能黑發。”徐女士帶著自己配方,讓店員稱斤然后打粉裝袋或罐后,就可以帶回家直接沖泡。李阿姨有便秘的毛病,不知從哪個地方知道將小米、黑豆、黑芝麻等打成粉末,加蜂蜜一起,每天早上起來吃一勺,能解決這個毛病,于是隔段時間就會來買一些,不管有沒有效果,雜糧吃多了起碼不會有壞處,還有養生的效果。
“以前來買的中老年居多,現在很多年輕人也來買,有的是為了減肥,還有的為了美容。”店員忙活磨粉,她給記者看了個單子,上面還有各種配方,例如降血壓配料有茯苓、蕎麥等;大米、糯米搭配養肝;山藥、紅棗、蓮子、南瓜子等能養胃。大多數人都是隨意,或聽店員介紹組合食材。

      還有的市民則自帶“秘方”來搭配。徐先生喜歡抽煙,看到一本書上有關于潤肺的方子,不愿意吃藥的他覺得吃點糊糊倒是不錯,于是買了點百合、麥冬等,準備加點薏仁、茯苓等,餓的時候可以吃點糊糊。還有一些人,騎著車拖著個流動雜糧柜臺,在一些菜市場或小巷子,給人打粉生意也挺火爆。“現在買雜糧的人越來越多了,回頭客很多。還有人從網上抄方子,有的則直接帶著書來,反正每個人搭配都不一樣。”養生粉攤主說,幾樣搭配在一起,一天喝的成本也就幾塊錢,很受周邊居民的歡迎,而且人越來越多。

     胃腸功能較差的老年人,生長發育期的兒童青少年,消化功能不健全的兒童,消瘦、營養不良、缺鈣、鐵等元素的人群應少吃粗糧,并且做到粗糧細作。慢性胰腺炎、慢性胃腸炎病人要少吃粗糧。患有胃、腸潰瘍,急性胃腸炎、嚴重肝臟疾病的病人,食物要求細軟,應避免吃粗糧。

      雜糧飯不是減肥神器,市面上有著各種各樣的減肥方法,身邊的朋友減肥的方法也都不一樣,有人通過運動減肥,有人通過節食減肥,還有人按正常量吃飯,但是只吃粗糧。記者在百度搜索“雜糧減肥”,結果有280多萬條相關結果,而微博上也有人將雜糧飯作為減肥神器,稱“三周保你瘦下來”。     

     雜糧一般比較硬,在添加之前Z好提前浸泡,這樣容易熟透。對于胃腸功能較弱的老人和兒童來說,雜糧吃多了不容易消化,大米加小米煮飯是不錯的食用方式,另外,大米和雜糧的搭配比例也很重要,1比1不易消化,2比1或3比1比較合適。

固體飲料加工代加工

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