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保健茶加工中从古至今深受大家喜爱的决明子传奇的作用以及功效

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保健茶加工中从古至今深受大家喜爱的决明子传奇的作用以及功效

发布日期:2019-05-26 作者:赣州市珊瑚生物科技有限公司 点击:

相传古时候有一位老翁,年过八旬,耳不聋、眼不花且身体轻健。于是有人好奇地向老翁请教长寿秘诀,他的回答异常简单——常饮决明子茶,并随口吟了一首诗:“愚翁八十目不瞑,日书蝇头夜点灯。并非生得好眼力,只缘常年食决明。”这首诗浅近直白地为我们道出了决明子的好处。

保健茶加工中常见的决明子,豆科植物决明的成熟种子,又名草决明、马蹄决明、羊明、假绿豆、狗屎豆、千里光、还瞳子等。其性微寒,味甘、苦、咸,入肝经、大肠经,有清肝明目、润肠通便的功效。适用于肝热或肝经风热所致的目赤肿痛、怕光多泪等症,也可用于热结便秘或肠燥便秘。此外,它还有降低血清胆固醇与降血压的功效,对血管硬化与高血压有一定的疗效。决明子是历史上使用Z早的眼科药,据《神农本草经》中记载:“决明子治青肓、目淫、白膜、眼赤痛、泪出,久服益精光。”说明它对于各种眼疾都有显著的疗效。唐代医学家甄权说:“每日取一匙挼净,空心吞之,百日后,夜见物光。”清代名医黄宫绣盛赞决明子为“治目收泪要药”。现代医学研究发现,决明子中含有决明子素、大黄酚、大黄素等物质,对视神经有保护作用,可治疗白内障、青光眼、结膜炎等眼疾。另外,决明子水浸液、煎剂有明显的降血压作用,可用于治疗原发性高血压、肾性高血压以及高血脂症、动脉硬化等。

每年秋季,就是保健茶加工决明子成熟的季节。入药用的决明子通常需要先炒制,用微火并不时加以翻动搅拌,等到由原来的深绿棕色渐渐变为嫩黄色乃至棕黄色,同时伴有一种类似咖啡的香气飘散出来时,就可以起锅备用了。除了入药外,平常用决明子做些简单的食疗是相当不错的保健方法,民间方子里Z常见的就是决明子茶和决明子粥。取1茶匙决明子放入杯中,用热水冲泡加入适量冰糖,也可再加入菊花、枸杞子,盖上盖子闷20分钟,开水由淡黄逐渐变深,决明子独特的香气就会慢慢飘散出来。决明子茶对于眼睛疲劳充血、口臭、尿色深浓的人Z为适宜,配合枸杞子及菊花,更可减缓及改善眼疾。这茶可以热饮,亦可放入冰箱放凉饮用。在大热天喝上一杯冰镇的决明子茶,凉入心脾,既明目又清暑,比起时下流行的“三精水”——香精、糖精、色素水,要健康得多了。决明子粥的配料为决明子10~15克,粳米50克,冰糖适量。先把决明子煎汁去渣,放入粳米煮粥,粥将熟时,加入冰糖,再煮一二沸就可以吃了。春夏季节每日一碗,5~7天为一疗程,可以清肝、明目、通便,适用于高血压、高血脂症以及习惯性便秘等。饮茶喝粥之余,还可以用决明子做枕头,决明子做枕芯,明目和降血压是它Z主要的疗效。决明子很坚硬,可以在睡觉时按摩头部和颈部的穴位,所以对肝阳上亢引起的头痛、头晕、失眠、脑动脉硬化、颈椎病等均有辅助治疗作用。决明子性微寒,略带青草香味,枕着睡觉闻着味道,犹如睡在青草丛中。在这样的芳香中放松身心,漫漫长夜中宛如梦回青葱原野,有决明子相伴的生活真是岁月静好、长夜生香呢。

保健茶加工产品中决明子还有一种作用——对咽喉肿痛、咽喉糜烂溃疡也有治疗效果。用决明子煎水饮用,同时用决明子水含漱,不但对一般的口腔炎症有效果,对放射治疗后的口、咽部反应,都可以减轻痛苦。如鼻咽癌放疗后,患者的口腔、咽喉、舌头通常会充血、糜烂,非常疼痛,甚至无法吞咽。这时候饮用决明子水和用决明子水含漱,能很快地减轻放疗反应,愈合创面。

前些日子,得到两袋来自佛教名山五台山的禅茶,喝起来口感顺畅,仔细研究了一下它的配方,除野生绿茶外,还添加了当地盛产的金莲花,再就是草药决明子和甘草了。深得大自然性灵的花草做了茶的伴侣,娴雅、幽静、恬淡,清香自溢。在瓦屋纸窗下,用素雅的陶瓷茶具,偷得浮生半日闲地慢慢品来,恐怕真能悟到这其中“粥去饭来茶吃了,开窗独坐看青山”的丝丝禅意了。


保健茶加工代加工

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